Ernährung

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Die Bestimmung der individuellen Kohlenhydrattoleranz durch die YPSI Hautfaltenmessung

Die YPSI Hautfaltenmessung ist die Erfolgsbuchhaltung vieler ausgebildeter YPSI Trainer. Sie ist Bestandteil des Modul 4, dem ersten Modul der YPSI Trainer A Lizenz. Details zur Messung findest du in meinem Artikel “Die YPSI Hautfaltenmessung – Die beste Buchhaltung für Personaltrainer“. Unter den Dingen, die von Kunden oder Trainern, die keine objektive[...]

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3 Gründe, warum Du Kohlenhydrate am Abend essen solltest

Kohlenhydrate sind wahrscheinlich der am meisten missverstandene der drei Makronährstoffe. Unter anderem deshalb, weil Kohlenhydrate in den verschiedensten Formen auftauchen und der Bedarf von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich ist, gibt es viel Verwirrung über ein eigentlich simples Thema. Low Carb, Paleo, If it fits your macros, Kalorien zählen, Intermitted[...]

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3 einfache Snacks im Alltag

Snacks sind kleine Zwischenmahlzeiten, die eine wichtige Rolle für optimales Energielevel, körperliche und geistige Performance, Muskelerhalt und –aufbau sowie Körperfettreduktion spielen. Weshalb regelmäßig etwas zu essen wichtig ist, habe ich bereits in folgendem Artikel – Unterzucker, eine andere Form von Stress – im Detail erläutert. Warum empfehle ich Snacks und[...]

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Himbeeren im Post Workout Shake

Himbeeren können mit einer Glykämischen Last von 2, einem Glykämischen Index von 25 und 8 g Kohlenhydrate auf 100 g problemlos Teil einer Low-Carb Ernährung sein. Ich empfehle Himbeeren und Beeren generell gerne als Snack zwischendurch – z.B. mit Skyr oder Nussmus. Himbeeren sind eine gute Quelle für Antioxidantien. Antioxidantien[...]

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Optimale Ernährung und Training während des Ramadans

Eine Frage, die mir aktuell sehr häufig gestellt wird ist: Wie sieht eine optimale Ernährung und Training während des Ramadans aus? Was ist Ramadan? Das Wort Ramadan ist Arabisch und wird von der Wurzel ramida oder arramad abgeleitet, was „brennende Hitze und Trockenheit” (insbesondere des Bodens) bedeutet. Der Ramadan ist[...]

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YPSI Hautfaltenmessung

Die YPSI Hautfaltenmessung – Die beste Buchhaltung für Personaltrainer

„What gets measured, gets managed“ Dieses Zitat von Managementexperte Peter Drucker beschreibt die Arbeitsweise im YPSI in Bezug auf Trainingsgewichte und eben die YPSI Hautfaltenmessung. Denn nur, wenn man standardisierte Messmethoden und damit ermittelte Zahlen für seine Buchhaltung hat, lassen sich Fortschritt, Rückschritt oder Stillstand objektiv exakt dokumentieren. Bei der[...]

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Exogene Ketone Ketones Exogenous

Was sind exogene Ketone?

Als Ketose bezeichnet man einen besonderen den ursprünglich für Menschen normalen – bevor die Landwirtschaft und damit Kohlenhydrate in größeren Mengen aufkam – Zustand ihres Stoffwechsels. In diesem Zustand steigt die Konzentration von Ketonkörpern (genauer: Acetoacetat, 3-Hydroxybutyrat, Aceton) im Blut und zwischen den Zellen an. Dabei werden die Ketonkörper zur[...]

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Nüsse in der Ernährung

Nüsse sind seit Urzeiten ein wichtiger Bestandteil in der menschlichen Ernährung. Im YPSI empfehlen wir sie unseren Kunden als Snack, z.B. zwischen Frühstück und Mittagessen, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Nüsse sind allerdings auch das einzige Nahrungsmittel, was für unsere Kunden von Beginn an Mengenmäßig limitiert ist. Der Grund[...]

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Unterzucker – Eine andere Form von Stress

Der Forscher Hans Selye prägte 1977 den Begriff „Stress“. Laut Hirnforschern hängt es von den Erfahrungen ab, die der Mensch gesammelt hat, ob etwas individuell als Stressor eingestuft wird. Davon hängt ab, ob eine Sache neu oder bekannt ist, welche Empfindungen damit verknüpft sind und wie die entsprechende Situation bewertetet[...]

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Gluten ist nicht gleich Gluten

In meinem ersten Buch „Dein bestes Training“ ist der Tipp „Iss glutenfrei“ vertreten. Das ist ein praktischer Tipp, der einfach umzusetzen ist und der für sehr viele Menschen unmittelbare positive Effekte hat. Die Theorie und die Hintergründe dafür sind jedoch etwas komplexer. Gluten (aus lat. Glūten = „Leim“) ist ein[...]

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