Ernährung
Das optimale Getränk bei Ausdauereinheiten
Ob du joggst, radelst, schwimmst oder sprintest – bei längerer Ausdauerbelastung ist das richtige Getränk entscheidend für Leistung, Regeneration und Wohlbefinden. Die passende Mischung aus Wasser, Elektrolyten, Kohlenhydraten und Aminosäuren...
Das optimale Getränk bei Ausdauereinheiten
Ob du joggst, radelst, schwimmst oder sprintest – bei längerer Ausdauerbelastung ist das richtige Getränk entscheidend für Leistung, Regeneration und Wohlbefinden. Die passende Mischung aus Wasser, Elektrolyten, Kohlenhydraten und Aminosäuren...
Mehr Protein, mehr Muskeln? Nicht, wenn dein Kö...
Die Verbindung zwischen Protein und Muskelaufbau wird oft auf eine simple Formel reduziert: Je mehr Protein du isst, desto besser der Muskelaufbau. Doch diese Annahme greift zu kurz. Unter anderem...
Mehr Protein, mehr Muskeln? Nicht, wenn dein Kö...
Die Verbindung zwischen Protein und Muskelaufbau wird oft auf eine simple Formel reduziert: Je mehr Protein du isst, desto besser der Muskelaufbau. Doch diese Annahme greift zu kurz. Unter anderem...
Warum ich Pasta am Abend empfehle
Pasta ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Ob mit Tomatensoße, Ragout oder als klassische Carbonara – wer mag keine Pasta? Doch oft wird Pasta aufgrund des hohen Kohlenhydratanteils kritisiert....
Warum ich Pasta am Abend empfehle
Pasta ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Ob mit Tomatensoße, Ragout oder als klassische Carbonara – wer mag keine Pasta? Doch oft wird Pasta aufgrund des hohen Kohlenhydratanteils kritisiert....
Mit Wissenschaft zu mehr Geschmack: So bleibt H...
Wer regelmäßig Protein isst, hat mit hoher Wahrscheinlichkeit auch Huhn auf dem Teller. Doch Huhn ist ein Fleisch, das geschmacklich stark von seiner Qualität abhängt – oft fehlt es ihm...
Mit Wissenschaft zu mehr Geschmack: So bleibt H...
Wer regelmäßig Protein isst, hat mit hoher Wahrscheinlichkeit auch Huhn auf dem Teller. Doch Huhn ist ein Fleisch, das geschmacklich stark von seiner Qualität abhängt – oft fehlt es ihm...
Warum Kohlenhydrate nicht direkt Energie erhöhen
Kohlenhydrate werden oft als die „schnellste“ Energiequelle des Körpers betrachtet, doch die Realität ist komplexer. Der Eindruck, dass Kohlenhydrate sofort Energie liefern, ist eine vereinfachte Darstellung ihres metabolischen Weges. In...
Warum Kohlenhydrate nicht direkt Energie erhöhen
Kohlenhydrate werden oft als die „schnellste“ Energiequelle des Körpers betrachtet, doch die Realität ist komplexer. Der Eindruck, dass Kohlenhydrate sofort Energie liefern, ist eine vereinfachte Darstellung ihres metabolischen Weges. In...
Der Dampfdrucktopf: Zeitersparnis, Geschmack un...
Manchmal braucht es nur einen Moment, um einen neuen Blick auf etwas zu werfen, das man längst aus den Augen verloren hat. Für mich war dieser Moment im vergangenen Sommer...
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